料理飲食業

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■料理飲食業雑誌広告：レストラン・飲食系経営メソッドがメインジャンル。外食産業の経営者から料理人まで、食ビジネスの最新情報を発信する。
■訴求対象広告：厨房設備・機器関連商品・商材・サービス、配送業務関連サービス、FC募集、等。
写真	媒体名	概要	発売日 判型	発行部数	掲載料金 （税別定価）
	月刊飲食店経営 アール・アイ・シー	飲食系実務雑誌。「飲食店経営」はフードサービスのダイナミズムを追求する経営専門誌。	毎月 20日 A4変形判	82,000部	4C1P \420,000 1C1P \220,000
	月刊食堂 柴田書店	飲食系実務雑誌。売れるメニューの開発方法はもちろん、儲けの仕組み、接客サービスの極 意など、繁盛店を形作るあらゆるポイントをわかりやすく伝える。また話題の ヒットメニューの他、新たに生まれたコン セプトなど先取りトレンドを取り上げ、マー ケット動向を詳しく紹介。	毎月 20日 A4変形判	82,000部	4C1P \380,000 1C1P \180,000
	近代食堂 旭屋出版	飲食系実務雑誌。近代食堂は、個人店・中小飲食店のための経営専門誌として、ヒットメニューづくり、人づくり、店づくり向上の情報を毎月伝える。	毎月 22日 A4変形判	85,000部	4C1P \390,000 1C1P \180,000
	日経レストラン 日経BP社	＜休刊＞
	cafe sweets 柴田書店	飲食系実務雑誌。カフェとスイーツ・パンのプロフェッショナル、アマチュアの読者にも参考になる専門誌。業界のトレンドを追い、魅力ある店づくり、商品や技術を紹介。コーヒー、パン、ケーキ、和菓子、チョコレート情報、また店舗開業後、活躍するオーナーの体験談、海外情報も満載。	偶数月 5日 A4変形判	80,000部	4C1P \400,000 1C1P \200,000
	CAFERES 旭屋出版	飲食系実務雑誌。喫茶店、カフェ、レストランの専門誌。時代をとらえた実践的な最新情報を毎月掲載。	毎月 19日 A4変形判	50,000部	4C1P \380,000 1C1P \160,000
	月刊専門料理 柴田書店	飲食系実務雑誌。「プロの料理人が知りたい技術・知識を 誌上で紹介」がテーマ。和洋中、全ジャンルの基礎技術の丁寧な講座にはじまり、話題の料理人やベテラン料理人の料理まで、さらには最新の器具を使った新しい調理法や、フランスをはじめとする海外の料理トピックスなどを掲載。	毎月 19日 A4変形判	91,000部	4C1P \400,000 1C1P \200,000
	Food Biz（フードビズ） エフビー	飲食系実務。「フードビズ」は外食・中食産業の経営者向け情報誌。外食・中食産業について40年強におよぶ取材経験を通じて培った人脈、情報力を駆使し主張のある専門誌を目指す。激変している現代の外食・中食ビジネスに適応したメディア。	奇数月 末日 B5判	12,000部	4C1P \350,000 1C1P \200,000
	FOOD LIFE 総合食品研究所	飲食系実務雑誌。国内外の食材・料理特集など最新の食傾向から著名シェフのレシピまで、外食産業、特に実際に料理に携わる方へ役立つ情報が満載。	毎月 1日 A4変形判	56,000部	4C1P \350,000 1C1P \200,000